El recorrido puede realizarse a pie, a caballo o en bicicleta de montaña.
Partimos de Humilladero. Llegamos al Cortijo Santillán, donde se ubica la Granja Escuela, que nos presenta diversos servicios (visitas monumentales, animación sociocultural, espeleología, trabajos de agricultura y ganadería, etc.). De ahí iremos a la pedanía de Los Carvajales. Finalmente alcanzamos la Laguna de la Ratosa, situada al norte del término, que compone una luminosa estampa brillando con un festón de juncos y carrizos, en una depresión entre cerros y olivares. Esta laguna constituye un refugio de avifauna muy frecuentado, entre otras especies, por el flamenco, calamón, pato cuchara, ánades silbón, cigüeñuela y avoceta.
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